شهدت أسعار اللحوم الحمراء في المغرب خلال الفترة الأخيرة ارتفاعاً ملحوظاً، حيث وصلت في بعض الأسواق إلى حدود 140 درهماً للكيلوغرام، ما أثار موجة نقاش واسعة بين المواطنين وعلى منصات التواصل الاجتماعي.
وأصبح هذا الارتفاع يتجاوز البعد الاقتصادي ليشكل ضغطاً يومياً متزايداً على ميزانيات الأسر، خاصة الفئات ذات الدخل المحدود والمتوسط، التي باتت تجد صعوبة في تلبية حاجياتها الأساسية من هذه المادة الغذائية.
وفي ظل هذا الوضع، تتعالى أصوات الاستياء في الشارع، معتبرة أن الأسعار الحالية لم تعد تعكس التوازن الطبيعي للسوق، بل تجاوزت مستوى القدرة الشرائية لشرائح واسعة من المجتمع.
من جهته، يعزو عدد من المهنيين هذا الغلاء إلى تراجع العرض نتيجة تداعيات الجفاف وارتفاع أسعار الأعلاف، وهو ما انعكس بشكل مباشر على قطاع تربية المواشي وخفض حجم الإنتاج المتوفر.
كما ساهمت تكاليف النقل وارتفاع أسعار المحروقات في زيادة الضغط على الأسعار النهائية، إلى جانب تعدد الوسطاء داخل سلاسل التوزيع، مما يؤدي إلى ارتفاع متدرج في السعر قبل وصوله إلى المستهلك.
ويزيد الإقبال المتزايد خلال بعض الفترات من حدة هذا الارتفاع، في ظل اختلال واضح بين العرض والطلب، ما يفاقم الوضع أكثر في الأسواق.
وأمام هذا المشهد، تتزايد الدعوات إلى تدخلات وإجراءات كفيلة بإعادة التوازن إلى السوق، وضمان أسعار أكثر استقراراً تخفف من العبء على المستهلك المغربي.
